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Gastronomia

Comida Polonesa: a melhor parte da viagem

Goldwasser, pierogi, carne pato, sopas (de beterraba, tripa de porco, cogumelos etc), vodka artesanal, torta de maçã, bigos, fígado de peru: a comida da Polônia é bem conhecida no sul do Brasil – meu restaurante polonês favorito está em Porto Alegre, é o Polska e, ao menos quando eu ainda residia em Porto Alegre, era excelente, cujos proprietários, imigrantes vindos da Polônia ao Brasil nos anos 20, servem uma farta mesa polonesa com uma série de pratos desta culinária Continuar lendo Comida Polonesa: a melhor parte da viagem

Carla Damasceno FerreiraDeixe um comentário
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Museu Etnográfico de Varsóvia

E há quem estranhe meu longínquo interesse pela cultura eslava (um interesse que inclui antigas religiões eslavas também, pouco conhecidas, já que sempre me interessei por mitologia comparada e religiões politeístas). Esses dois museus são uma resposta. O primeiro em Varsóvia, o Museu Etnográfico, próximo aos Jardins Saxões, expõe trajes tradicionais, enfeites, rendas, artesanato, mostra a variedade dos padrões típicos nos tecidos, além de instrumentos musicais típicos da Polônia e de reproduções em bonequinhos de danças típicas de várias regiões do país Continuar lendo Museu Etnográfico de Varsóvia

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Resistência na II Guerra, Katyn e Totalitarismo

Nos três ou quatro dias em que estive em Varsóvia visitei o Museu da Resistência e me deparei com uma série de efemérides pelas ruas e praças que recordavam a ocupação nazista e a soviética. Quem conhece a História sabe o quanto a Polônia sofreu durante a II Guerra Mundial. Invadida simultaneamente por russos e alemães, a Polônia foi subjugada e dividida entre as duas potências, conforme combinado por Hitler e Stálin no anexo secreto do Pacto Molotov–Ribbentrop. A metade situada a oeste do Rio Bug foi ocupada pela Wehrmacht (o exército alemão), enquanto a metade leste pelo Exército Vermelho e incorporada ao território soviético Continuar lendo Resistência na II Guerra, Katyn e Totalitarismo

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