Comida Polonesa: a melhor parte da viagem

Goldwasser, pierogi, carne pato, sopas (de beterraba, tripa de porco, cogumelos etc), vodka artesanal, torta de maçã, bigos, fígado de peru: a comida da Polônia é bem conhecida no sul do Brasil – meu restaurante polonês favorito está em Porto Alegre, é o Polska e, ao menos quando eu ainda residia em Porto Alegre, era excelente, cujos proprietários, imigrantes vindos da Polônia ao Brasil nos anos 20, servem uma farta mesa polonesa com uma série de pratos desta culinária Continuar lendo Comida Polonesa: a melhor parte da viagem

Museu Etnográfico de Varsóvia

E há quem estranhe meu longínquo interesse pela cultura eslava (um interesse que inclui antigas religiões eslavas também, pouco conhecidas, já que sempre me interessei por mitologia comparada e religiões politeístas). Esses dois museus são uma resposta. O primeiro em Varsóvia, o Museu Etnográfico, próximo aos Jardins Saxões, expõe trajes tradicionais, enfeites, rendas, artesanato, mostra a variedade dos padrões típicos nos tecidos, além de instrumentos musicais típicos da Polônia e de reproduções em bonequinhos de danças típicas de várias regiões do país Continuar lendo Museu Etnográfico de Varsóvia

Gdansk – Danzig

Vista da janela do meu hotel. Essa cidade portuária é bem alemã. Estive na fronteira com a Alemanha. Na verdade, a II Guerra Mundial começou aqui. É o que era a Pomerânia (e é cheio de pomeranos no Brasil, no Espírito Santo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina). Eles argumentam que, muito antes de ser Pomerânia, aqui já havia os Kassabians com língua própria etc. Os alemães a consideravam a “joia do leste alemão”. Na verdade, essa região aqui foi disputada por povos germânicos e eslavos por mil anos, desde a chegada dos Cavaleiros Teutônicos (que tomaram a região da Polônia em 1361) antes de ser quase que completamente incorporada à Polônia após a II Guerra. Antes, em 1793, essa cidade foi incorporada à Prússia Continuar lendo Gdansk – Danzig