Da gastronomia alemã e italiana no Interior à influência açoriana (no preparo de doces e frutos do mar em Florianópolis), eis um dos Estados de minha preferência no quesito comer e beber bem. Apresento aqui alguns dos locais por onde transitei em Treze Tílias, Florianópolis, Pomerode e Blumenau, entre 2015 e 2018, com muitas dicas gastronômicas. A lista inclui alguns dos melhores restaurantes de Florianópolis, por exemplo, e é bem atualizada, pois os restaurantes e demais referenciais aqui citados ou são conceituados por anos consecutivos ou integram roteiros turísticos gastronômicos de regiões de Santa Catarina. Muito vinho, cerveja, Eisben, Kassler, Spätzle, ostras, vieiras etc Continuar lendo Santa Catarina: 11 experiências gastronômicas que eu recomendo