Tag: Influência Portuguesa no Brasil

Cidade de Goiás, Gastronomia

Uma lista com 12 bons motivos para conhecer a comida de Goiás

De vinícola a empadão, passando por doces cristalizados, a Associação Mulheres Coralinas (um bonito trabalho social que visa à profissionalização de doceiras e artesãs), licores artesanais, garrafadas (cachaças com infusões de raízes e frutas) etc. A culinária de Goiás parece uma mistura da gastronomia de Minas Gerais e interior de São Paulo, em um amálgama de influências portuguesas, dos bandeirantes paulistas e indígenas, que se encontraram séculos atrás na região. Na verdade, há quem teorize que os pratos típicos desse cardápio caipira, miscigenado, comum nos Estados do Sudeste e Centro-Oeste, e em partes da Região Sul, que remonta ao início da colonização do Brasil, seja bastante similar em todas essas vastas áreas, em um território que pode ser chamado de “Paulistânia”. Goiás tem suas peculiaridades, porém. Só aqui você poderá provar iguarias como o pequi, presente em várias receitas Continuar lendo Uma lista com 12 bons motivos para conhecer a comida de Goiás

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Cidade de Goiás

Goiás: arquitetura bandeirista reconhecida pela UNESCO

Terra de um dos maiores nomes da literatura brasileira, a poeta Cora Coralina, de saraus e serenatas ao luar, das esculturas barrocas de Veiga Valle, de um arrebatador mostruário de arquitetura barroca, bandeirista e eclética (com mais de 90% de sua arquitetura oitocentista preservada), do compositor sacro Basílio Martins Braga Serradourada, da Procissão do Fogaréu com os misteriosos Farricocos e de uma atmosfera bucólica, com suas ruas de pedras onde as pessoas passeiam sem pressa à noite, em meio a lojas de artesanato local e souvenires, das belas pontes sobre o Rio Vermelho: tudo em Vila Boa de Goiás leva a crer que o tempo parou no local – no bom sentido dessa observação. A antiga capital do Estado de Goiás – Goiânia se tornou a capital em 1937 – consiste em um dos mais ricos patrimônios arquitetônicos e culturais do Brasil Continuar lendo Goiás: arquitetura bandeirista reconhecida pela UNESCO

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Cidade de Goiás

Procissão do Fogaréu em Goiás

Visitar o município de Goiás, outrora capital do Estado homônimo, também designada Vila Boa de Goiás (como eles preferem até hoje denominar o município, ao invés do costumeiro nome Goiás Velho), equivale a uma imersão no Brasil Profundo. Ainda mais quando se tem a chance de participar de um dos maiores ícones culturais do Brasil, a Procissão do Fogaréu, encenação da perseguição e captura de Jesus Cristo com figurantes que eu sempre tive o interesse de conhecer e que marca uma das muitas atrações da Semana Santa na cidade Continuar lendo Procissão do Fogaréu em Goiás

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Pirenópolis – Festa do Divino do Espírito Santo

Contemplada pelo Instituto do Patrimônio Histórico Nacional como “Patrimônio Histórico Oral Imaterial Nacional”, a Festa do Divino de Pirenópolis, iniciada cinquenta dias após a Páscoa, durante as festividades de Pentecostes, é uma das principais celebrações brasileiras do catolicismo popular. Foi introduzida no Brasil por colonizadores portugueses e se espalhou por diversas regiões. Em Pirenópolis, foi trazida na metade do século XVIII e movimenta toda a população da cidade Continuar lendo Pirenópolis – Festa do Divino do Espírito Santo

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Cavalhadas de Pirenópolis – Carlos Magno e o Brasil Profundo

Em maio de 2018, eu e meu marido fomos para Pirenópolis, a 2 horas de Brasília. Adoro Pirenópolis e sempre retorno, sendo que no ano passado prestigiei as tradicionais celebrações da Festa do Divino – e em especial as Cavalhadas. O bom é que o Estado do Goiás, com o bioma do cerrado e cidades históricas de influência colonial portuguesa do século XVIII, como Pirenópolis e Goiás Velho, tem a oferecer tradição na medida certa aos moradores de Brasília que, como eu, eventualmente se cansam de sua modernidade Continuar lendo Cavalhadas de Pirenópolis – Carlos Magno e o Brasil Profundo

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