Santa Catarina: 11 experiências gastronômicas que eu recomendo

Da gastronomia alemã e italiana no Interior à influência açoriana (no preparo de doces e frutos do mar em Florianópolis), eis um dos Estados de minha preferência no quesito comer e beber bem. Apresento aqui alguns dos locais por onde transitei em Treze Tílias, Florianópolis, Pomerode e Blumenau, entre 2015 e 2018, com muitas dicas gastronômicas. A lista inclui alguns dos melhores restaurantes de Florianópolis, por exemplo, e é bem atualizada, pois os restaurantes e demais referenciais aqui citados ou são conceituados por anos consecutivos ou integram roteiros turísticos gastronômicos de regiões de Santa Catarina. Muito vinho, cerveja, Eisben, Kassler, Spätzle, ostras, vieiras etc Continuar lendo Santa Catarina: 11 experiências gastronômicas que eu recomendo

Nos arredores de Treze Tílias – Linhas Babenberg (Áustria) e Pinhal (Itália)

As Linhas Babenberg (austríaca) e Pinhal (italiana) são atrações na área rural de Treze Tílias que merecem uma visita. A paisagem bucólica é de tirar o fôlego. Nesse post também explico como chegar a 13 Tílias (Dreizehnlinden), em Santa Catarina – informação que me esqueci de incluir no post anterior sobre a cidade Continuar lendo Nos arredores de Treze Tílias – Linhas Babenberg (Áustria) e Pinhal (Itália)

Dreizehnlinden (13 Tílias) – O Brasil Austríaco

Saindo do Centro do Brasil para a Região Sul. Minha ótima experiência na austríaca 13 Tílias, em Santa Catarina, onde estive em janeiro de 2018. Cidade fundada em 1933, resultado da grave crise gerada após a I Guerra Mundial, que recebeu as vítimas de uma economia arrasada. Confira a dica de hotel e também minhas impressões enquanto brasileira descendente de germânicos. Continuar lendo Dreizehnlinden (13 Tílias) – O Brasil Austríaco