No Rio Grande do Sul, em específico na região do Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha, o destaque é a culinária italiana, herança dessa imigração iniciada no Brasil em 1875. Tal legado deixou marcas profundas na cultura gaúcha, sendo incorporado ao paladar desse estado. Aqui eu deixo a dica de três restaurantes que conhecemos nos quatro dias enquanto estivemos hospedados no Spa do Vinho. Fiz … Continuar lendo Três restaurantes imperdíveis no Vale dos Vinhedos